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Entrevistas
Sostenibilidad y negocios
La representante en México del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, la maestra Dolores Barrientos Alemán, considera…
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Insights
La ANTAD premia a la innovación universitaria
Reconocen a los jóvenes emprendedores que proveerán al retail del mañana Violeta Contreras Fotografía de portada: Los universitarios ganadores del…
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Más garantías en productos con DO
En México y Europa, la indicación geográfica genera mayores ganancias Violeta Contreras Fotografía de portada: Dusan Chrenek, Miguel Domínguez, José…
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Insights
Edgar Palau. Cocinero del Año México 2019
“Una magnífica oportunidad” para que los chefs puedan retarse a sí mismos Violeta Contreras Fotografía de portada: El chef ganador del…
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Insights
Múltiples canales y ganancias
Las tendencias de consumo demandan omnicanalidad Violeta Contreras Fotografía de portada: Sergio Villarruel, director de Ventas Prepago para Latinoamérica de…
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Insights
Innovación tecnológica en la industria alimentaria
Nuevas experiencias para el consumidor El sector alimentario está viviendo una transformación con el uso de aplicaciones y tecnología en…
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Update
Redes de aprendizaje para la eficiencia energética
La Cámara Mexicano-Alemana de Comercio e Industria (Camexa), la Asociación Mexicana de Empresas de Eficiencia Energética (Ameneer) y la Asociación…
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Insights
Soriana abre cuarto parque eólico
Organización Soriana inauguró su cuarto parque eólico “Vicente Guerrero”, en Güémez, Tamaulipas, para abastecer ―en conjunto con otros parques― el…
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Update
Frente común contra las bebidas alcohólicas ilícitas
Para disminuir el mercado ilegal de bebidas alcohólicas destiladas en el país, el Servicio de Administración Tributaria (SAT), la Cámara…
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Update
Los retos de la inocuidad en la industria alimentaria
La falta de inocuidad en la industria alimentaria genera graves pérdidas económicas y problemas de salubridad, afirmó Luis Alberto Cruz,…
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