Retailers Brand

pasas sanas

El consumo de botanas sanas gana considerable terreno

De enero a septiembre de 2020, el crecimiento de la subcategoría Botanas Saludables se aceleró hasta un 27.6 %, mientras que la de Botanas Tradicionales se desaceleró...

retail bakery webinar

Las Pasas de California protagonistas culinarias del retail

Priscila Santiago, doctora de Ingeniería en Industrias Alimentarias, y Klaus Tenbergen, Certified Master Baker, llevaron a cabo el webinar “Retail Bakery: una ventaja...

COMEPAN 2.1

COMEPAN concluyó “Contagiando la pasión por el pan”

El primer seminario online “Contagiando la pasión por el pan” del recién creado Colectivo Mexicano de Panaderos (COMEPAN) concluyó con una segunda demostración...

comepan 1

Surge con pasión el Colectivo Mexicano de Panaderos

Con el patrocinio del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), de Real California Milk y de California Raisins, se llevó a cabo...

Fernanda California Raisins

Las pasas de California, una categoría muy natural

En la fotografía la nutrióloga Fernanda Alvarado   A manera de introducción, nace Retailers Brand Desde febrero de este año, cuando la emergencia sanitaria por...

panadería 1

La mantequilla óptima para las áreas de panadería en el retail

El pasado 17 de junio se llevó a cabo un Seminario en línea para más de 1 000 participantes, el cual fue impartido por el chef Irving Quiroz, quien habló de la...

kiwi zespri

La neozelandesa Kiwi Zespri presenta nueva imagen

Por primera vez en 22 años, Zespri, la compañía neozelandesa comercializadora de kiwi, presenta una nueva imagen. Esta etapa ofrece una sólida plataforma para...

Apps y robots en la industria de alimentos

“La tecnología está cambiando la manera en que funciona la industria alimentaria”, por medio de inteligencia artificial y aplicaciones móviles, afirmó Nancy...