Walmart, Chedraui, Soriana, HEB y Miniso lideran marcas propias en alimentos
El mercado nacional crece 12% en cinco años y se coloca a la cabeza de Latinoamérica, según Innova Market Insights.
Walmart, Chedraui, Soriana, H-E-B y Miniso encabezan el crecimiento de las marcas propias en México, un mercado que en los últimos cinco años ha registrado un aumento acumulado de 12%, de acuerdo con Innova Market Insights. Con este desempeño, el país se coloca como líder en Latinoamérica al concentrar el 18.24% de los lanzamientos de productos de supermercados entre 2020 y 2024, superando a Brasil (17.71%), Colombia (16.12%), Perú (9.67%) y Argentina (9.15%).
El contraste con los demás mercados es significativo. Mientras México avanza a doble dígito, países como Brasil y Argentina muestran caídas de -4.3% y -17.1%, respectivamente, y Colombia y Perú apenas logran incrementos de 1.74% y 4.13%. La diferencia radica en que las cadenas mexicanas han sabido adaptar su oferta a las necesidades del consumidor local, mejorando la percepción de precio y la calidad de sus productos.
A pesar de que las marcas tradicionales aún concentran el 80% de los lanzamientos en alimentos y bebidas, su crecimiento anual compuesto (CAGR) es apenas de 1% en México. En contraste, las marcas propias representan ya el 20% del mercado, con un CAGR de 12%. Dentro de este segmento, Walmart lidera con 21% de participación, seguido por Chedraui (22%), Soriana (12%), H-E-B (12%) y Miniso, esta última destacando por su incursión en snacks, dulces y bebidas de marca propia pese a no ser un supermercado tradicional.
Quién innova más rápido…
En términos de velocidad de crecimiento, Chedraui sobresale con un incremento de 329% en su CAGR, muy por encima del 84% de Walmart. Miniso, con un alza de 81%, se ha consolidado como un caso particular, mientras que Soriana y 7-Eleven reportan aumentos de 57% y 35%, respectivamente.
Christine Lopes, gerente de Desarrollo de Negocios en Innova Market Insights, explicó que en el caso de Chedraui, el programa de fidelización Mi Chedraui ha sido clave para conocer al cliente y superar niveles de ventas de manera sostenida.
“Este dinamismo responde al profundo conocimiento del consumidor y a la capacidad de los supermercados para adaptar surtidos, mejorar la percepción de precio y elevar la calidad de los productos. Las marcas propias ya no son vistas como alternativas de bajo costo, sino como opciones competitivas e innovadoras”, puntualizó Lopes.
El crecimiento de este segmento no solo está transformando los hábitos de compra, sino también la estrategia de fabricantes, proveedores e innovadores que buscan posicionarse en un mercado más competitivo, donde la diferenciación, la eficiencia en costos y la cercanía con el consumidor resultan esenciales.
La industria de alimentos y bebidas en México, que aporta el 7.6% del Producto Interno Bruto (PIB) y emplea a 6 millones de personas, enfrentará un análisis a profundidad en la próxima edición de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2025, programada para los días 8 y 9 de octubre. El evento contará con más de 55 conferencias gratuitas y sesiones de capacitación lideradas por especialistas, enfocadas en los retos, innovaciones y proyecciones de un sector que, con las marcas propias, está reconfigurando el panorama alimentario en el país.
