Alsea reporta sólido crecimiento: ventas suben 14.2% en el 2T25

Alsea cerró el segundo trimestre de 2025 con un sólido incremento de 14.2% en sus ventas totales, alcanzando 21,351 millones de pesos, impulsado por un desempeño positivo en México, España y Colombia. Excluyendo los efectos cambiarios, el crecimiento fue de 8.9%.

La compañía también destacó que las ventas digitales —incluyendo comercio electrónico, agregadores y programas de lealtad— representaron el 38.6% de sus ingresos, con un total de 7,700 millones de pesos y un crecimiento de 14.7%. Actualmente, Alsea cuenta con 8 millones de usuarios activos en sus programas de lealtad. En el trimestre se abrieron 32 nuevas unidades.

El nuevo CEO de Alsea, Christian Gurría, expresó su compromiso con una visión de crecimiento sostenible y colaborativo. «Comenzamos este nuevo capítulo con una dirección clara, enfocados en hacer de Alsea una compañía más ágil, innovadora y centrada en el cliente», afirmó.

Entre los eventos más relevantes del trimestre, la compañía anunció un acuerdo de desarrollo con Chipotle Mexican Grill (NYSE: CMG) para abrir restaurantes en México a partir de 2026, lo que representa una apuesta estratégica por el segmento de comida rápida con ingredientes frescos y enfoque saludable.

Resultados por región y segmento:

• México: Representó el 54.6% de las ventas consolidadas, con un crecimiento de 9.1%, alcanzando $11,665 millones de pesos. El EBITDA ajustado creció 4.6%.
• Europa: Crecimiento de 5.2% en moneda local y de 25.4% en pesos.
• Sudamérica: Ventas crecieron 12.8%.

Ventas mismas tiendas por segmento:

• Restaurantes de servicio completo (Vips, Italianni’s): +5.9%
• Comida rápida (Domino’s, Burger King): +4.6%
• Cafeterías (Starbucks): +4.4%

Con estos resultados, Alsea consolida su posición como uno de los operadores de restaurantes más relevantes de la región, manteniendo el foco en innovación, eficiencia operativa y expansión con marcas líderes.

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