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Edición 2021 de Expo Pan, se realizará en formato híbrido

La Expo Pan 2021 se realizará de forma presencial del 27 al 29 de octubre, con la participación de 150 expositores de más de 500 marcas y la realización de cursos,...

Día Internacional del Queso con Real California Milk

El 27 de marzo se celebra el Día Internacional del Queso, por lo que Real California Milk llevó a cabo una cata de quesos presencial, con Oliver Bert, afinador de este...

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COMEPAN concluyó “Contagiando la pasión por el pan”

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Surge con pasión el Colectivo Mexicano de Panaderos

Con el patrocinio del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), de Real California Milk y de California Raisins, se llevó a cabo...

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La mantequilla óptima para las áreas de panadería en el retail

El pasado 17 de junio se llevó a cabo un Seminario en línea para más de 1 000 participantes, el cual fue impartido por el chef Irving Quiroz, quien habló de la...