Qué no tienen en común La Comer, Chedraui y Soriana
Darinel Becerra, director editorial de Retailers Magazine, señala que mientras La Comer innova con formatos premium, Chedraui se mantiene en precios bajos y Soriana busca dinamizar su operación, el verdadero motor del mercado sigue siendo la estrategia y la experiencia, no el tamaño.
En el competitivo canal de los supermercados en México, no basta con ocupar espacios físicos o generar tráfico de clientes; el verdadero diferenciador está en cómo cada cadena entiende el negocio y despliega estrategias que impacten tanto en ventas como en experiencia de compra. Al analizar los resultados recientes de La Comer, Chedraui y Soriana, es posible apreciar, pese a operar en el mismo segmento, que sus oportunidades y desafíos no podrían ser más distintos.
La Comer: crecimiento con estrategia y diferenciación
La Comer ha logrado combinar expansión de formatos, campañas promocionales y enfoque en categorías de mayor margen para impulsar un crecimiento significativo: 11.3% en ventas del 2T25, con un avance de 6.7% en ventas mismas tiendas. Su utilidad neta subió 31.6% y el EBITDA 25.7%, cifras que reflejan una operación ágil y rentable.
Además, la apertura de nuevos conceptos como City Market Café evidencia su apuesta por experiencias únicas y productos diferenciados, más allá de la simple venta de alimentos.
Esta combinación de innovación en formatos, enfoque en categorías estratégicas y eficiencia operativa sugiere que La Comer está capitalizando oportunidades en segmentos premium y gourmet, donde la competencia es menor y los márgenes mayores.
Chedraui: crecimiento sólido con enfoque en precio y digital
Chedraui, por su parte, muestra un crecimiento más moderado: ventas al alza de 9.5% en el trimestre, EBITDA 6.3% y utilidad neta 2.4%. Lo destacable aquí es la consistencia: por vigésimo trimestre consecutivo, sus ventas mismas tiendas superan a la ANTAD, consolidando su propuesta de valor centrada en precios bajos y experiencia de compra.
Además, su apuesta por la expansión en Estados Unidos y un crecimiento del 63% en eCommerce indica que la compañía está preparándose para un mercado más digital y competitivo. Sin embargo, el enfoque sigue siendo volumen y precio, lo que limita su capacidad para capturar márgenes altos o fidelizar consumidores premium.
Soriana: expansión sin dinamismo operativo
Soriana presenta un panorama más conservador: ingresos de 45,810 millones de pesos, apenas 1.7% más que en el mismo periodo del año anterior, y ventas mismas tiendas en retroceso de 1.4%. Su EBITDA disminuyó 3.7%, mientras la utilidad neta apenas creció 2.5%. Aunque continúa invirtiendo en aperturas y remodelaciones, la falta de dinamismo operativo y la presión sobre sus márgenes sugieren que la cadena enfrenta desafíos estructurales para crecer en un mercado cada vez más competitivo y segmentado.
Oportunidades y visión de negocio
Si evaluamos estas cifras desde la perspectiva del negocio y no sólo del estado financiero, La Comer emerge como la cadena con mayores oportunidades estratégicas. Su capacidad de diferenciarse, invertir en formatos innovadores y mantener márgenes saludables le permite no sólo crecer, sino hacerlo de manera rentable y sostenible. Chedraui representa un jugador sólido y constante, con fortalezas en precios y digital, mientras que Soriana enfrenta el riesgo de quedarse rezagada si no logra dinamizar su operación y encontrar nuevas palancas de crecimiento.
En un mercado saturado, la diferenciación —ya sea por experiencia, surtido o innovación— es el verdadero capital competitivo. Y en este sentido, La Comer parece tener la receta más clara para convertir cada peso invertido en un retorno tangible en ventas y fidelidad de clientes.
