En la narrativa del café en México solemos mirar hacia Starbucks, Tim Hortons  o incluso a las cadenas emergentes nacionales que compiten por el consumidor urbano como Cielito Lindo. Sin embargo, el operador más grande —y acaso más influyente— del café en México se llama CAFFENIO, una compañía sonorense con más de 80 años de … Sigue leyendo Imaginemos un andatti sin CAFFENIO