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Las cocinas virtuales aumentan su presencia en DiDi Food
DiDi Food informó de la llegada de Qué Chicken, el nuevo restaurante virtual de Roberto Morales (Robe Grill), el cual…
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IA para impulsar la omnicanalidad del retail
La inteligencia artificial (IA) es una herramienta que es parte de las soluciones que Napse brinda al retail en México…
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Analíticas con IA que mejoran la experiencia de compra de los clientes
¿Se ha preguntado, por curiosidad, cuántas personas entrarán en un día, en cierto restaurante o tienda de moda y cuáles…
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Instalaciones sanitarias en el retail ¿qué tan importantes son para los clientes?
Cuando pensamos en los puntos principales en los que se fijan los consumidores y/o clientes para regresar a un establecimiento,…
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Restaurantes Toks, de Grupo Gigante, celebra 50 años
Restaurantes Toks, la cadena de restaurantes perteneciente al consorcio Grupo Gigante, celebra 50 años en México, tiempo que se ha…
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Entrevistas
Octavio Figueroa y el encanto del mestizaje culinario
Para este chef de origen madrileño, la buena cocina es inconcebible sin el respeto al producto y el dominio de…
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Actualidad
Edgar Palau. Cocinero del Año México 2019
“Una magnífica oportunidad” para que los chefs puedan retarse a sí mismos Violeta Contreras Fotografía de portada: El chef ganador del…
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Historico
SANBORNS OFRECERÁ MENÚS ZACATECANOS
Durante el mes de abril, los menús de los restaurantes de la cadena Sanborns ofrecerán 12 platillos típicos de Zacatecas…
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