El premio GIA es un reconocimiento a esta empresa por el arduo trabajo que ha realizado
Karl Benson y Marie Dwyer son la pareja apasionada detrás del Cooks Crocus Hill, tienda especializada en accesorios para cocina así como venta de perecederos, uno de los cinco establecimientos galardonados en los premios Global Innovations Awards (GIA), que se llevaron a cabo dentro del International Home + Housewares Show 2013, celebrado en Chicago en marzo. Ellos compartieron su historia sobre cómo llegaron a donde están, y lo que han hecho desde que llegaron a la cima de la “colina”.
Los dueños de este negocio, Karl y Marie han oído que muchos de sus clientes habituales y los nuevos asistentes aman su establecimiento, por lo que decidieron usar el lema “Love this Place!” para ofrecer tarjetas de regalo. El jurado de los premios GIA, que constó de cuatro expertos en retail mundialmente reconocidos y siete editores y publicistas especialistas en temas de casa y artículos para el hogar de todo el mundo, sienten lo mismo.
Karl y Marie compraron Cooks Crocus Hill en 2008, después de haber adquirido experiencia en el negocio durante muchos años. Por lo que hay una gran historia de la pasión por la cocina y la industria detallista que vino con el tiempo.
En 1973, Martha Kaemmer y su hermana Mary Rice crearon Cooks, una tienda ubicada en un espacio de mil 500 metros cuadrados. En aquel entonces, sólo había cuatro empleados y alrededor de 250 artículos de cocina para venta. Mary se trasladó a otras empresas, mientras que Martha lleva la marca hacia adelante por más de treinta años.
Hoy en día, Cooks Crocus Hill, o Cooks como es mejor conocida, no es sólo una tienda que ofrece lo mejor en utensilios de cocina y accesorios, sino también una escuela de cocina famosa que ha dado luz a una comunidad leal de seguidores globales. Hoy las dos personas detrás de la operación (con Marta aún abordo) no podían estar más orgullosos del paraíso culinario que han creado para las personas que comparten su amor y pasión por la cocina, y todo lo que esto conlleva.
"Nosotros amamos el tiempo en la cocina, ya sea dentro o fuera; el tiempo dedicado a compartir las comidas con amigos y familiares. Es un acto maravillosamente íntimo para conectar nuestras manos y nuestros corazones. Creando experiencias que no nos perderíamos por nada del mundo", afirmó la pareja en su página web.
"Estamos completamente involucrados en todo lo que hacemos, porque vivimos lo que hacemos todos los días en el trabajo. Nuestro negocio es nuestra vida. Trabajamos en estrecha colaboración con los agricultores para vender productos agrícolas cultivados localmente. Eso nos define como negocio, y nos hace únicos" dijo Karl.
"Ganar en los GIA nos ha animado a redoblar nuestros esfuerzos a la hora de ser innovadores. En un entorno muy competitivo, ser innovador e impulsar el lado creativo de nuestro negocio es la clave para la sostenibilidad” afirmó Karl Benson.
