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BC, líder nacional en producción de atún aleta azul

Baja California es considerada por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca como líder nacional en producción de atún de aleta azul, un producto de exportación internacional que compite con los estándares de calidad más importantes del mundo.

Por medio de un comunicado de prensa, la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo de Baja California (SEST) a partir de la Subsecretaria de Pesca y Acuacultura, dio a conocer que durante 2019 se produjo un total de 9 352 toneladas de esta especie dejando una derrama de 1 070 millones de pesos.

Mario Escobedo Carignan, titular de la SEST, resaltó que desde 1994 México es el único país en América que comercializa con la especie de atún aleta azul, y el liderazgo obtenido a nivel nacional en este rubro es gracias a la posición geográfica privilegiada de la entidad entre el Océano Pacífico y el Mar de Cortés, además de contar también con el apoyo y cuidado de los productores de la región.

Celina Domínguez García, subsecretaria de Pesca y Acuacultura de la SEST, agregó que, gracias a la vocación acuícola y pesquera de productores bajacalifornianos, se ha puesto en la mira al estado al demostrar el potencial con el que cuentan ya que exportan a países como Japón, Estados Unidos, Corea del Sur, Gran Bretaña, España y Alemania.

La SEST se encuentra en proceso de adquirir la certificación de la langosta y el erizo de mar, como parte del Proyecto de Mejora Pesquera (FIP´s por sus siglas en inglés), para que las pesquerías de la región tengan mejores oportunidades de competitividad en el mercado internacional.

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