inocuidad
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Noticias del momento
Hablemos de carne y su inocuidad
Durante los últimos años, se ha acentuado la tendencia del consumo de la carne, ello ha significado el fortalecimiento en…
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Actualidad
Panorama del retail latinoamericano en el Workshop de ALAS
En el marco de la PMA Retail Week 2021 (virtual), la Asociación Latinoamericana de Supermercados (ALAS) realizó su Workshop anual…
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ANTAD
Trazabilidad y PLU, certificaciones de inocuidad para competir
Existen numerosas certificaciones para alimentos frescos y procesados que otorgan instituciones gubernamentales, secretarías de estado y asociaciones civiles nacionales e…
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Noticias del momento
Los retos de la inocuidad en la industria alimentaria
La falta de inocuidad en la industria alimentaria genera graves pérdidas económicas y problemas de salubridad, afirmó Luis Alberto Cruz,…
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Historico
MEXICANOS ALIMENTANDO A MEXICANOS Y AL MUNDO
Por primera vez en México se lanza una estrategia de promoción comercial que muestra la grandeza de los productos que…
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Historico
NSF INTERNATIONAL ABRE SUCURSAL EN ECUADOR
NSF International, una organización global de inocuidad y salud pública, con más de 70 años de experiencia, ha abierto una…
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