DESPERDICIO DE ALIMENTOS
-
Actualidad
Bancos de alimentos, aliados perfectos del retail
Según cifras del Banco Mundial, en México más de 24 millones de toneladas de comestibles aptos para consumo humano terminan…
Leer más » -
Actualidad
Ocho tendencias en los “Menús del futuro”
Unilever Food Solutions dio a conocer su primer informe «Menús del futuro», que se realizó en colaboración con 1 600…
Leer más » -
Actualidad
Los comensales piden a los restauranteros de todo el mundo acciones sustentables
Según una encuesta de Censuswide, encargada por Deliverect, los consumidores alrededor del mundo son conscientes de los desafíos ambientales y…
Leer más » -
Actualidad
RELEX se capitaliza y ayuda a los retailers a administrar sus cadenas de suministro globales
RELEX Solutions, proveedor de soluciones unificadas de planificación para retail, anuncia el cierre exitoso de una ronda de financiación de…
Leer más » -
Actualidad
La importancia de gestionar la fecha de caducidad
Santiago Loaiza, Corporate Account Manager de Food Retail Services, Ecolab México Imaginemos que un cliente camina por los pasillos del…
Leer más » -
Opinión
Fernando Espitia de Ecolab: reputación de marca y plagas
Fernando Espitia, líder de Eliminación de Plagas en Ecolab México La presencia de roedores, insectos y otras especies de animales…
Leer más » -
Actualidad
Tetra Pak ve mayor preocupación por seguridad alimentaria
El Índice de Tetra Pak 2020, en su 13 edición registró un aumento del 10 % en la preocupación mundial…
Leer más » -
Noticias del momento
Las mermas y pérdidas de alimentos en el retail
De los desperdicios que se producen a nivel mundial, las cadenas de supermercados en Latinoamérica, en promedio, están generando el…
Leer más » -
Historico
SOLUCIONES PARA REDUCIR DESPERDICIO DE ALIMENTOS EN RETAIL
El desperdicio de alimentos es un problema global que afecta a toda la cadena productiva, desde el procesamiento, distribución, venta…
Leer más » -
Historico
FRANCIA PROHÍBE DESPERDICIO DE ALIMENTOS A SUPERMERCADOS
Los diputados votaron por unanimidad un proyecto de ley que impide a los supermercados destruir los alimentos que aún son…
Leer más »
