La carne de cerdo británica llega al mercado mexicano
Las exportaciones mundiales de carne de cerdo del Reino Unido tuvieron un valor de más de 11.5 mil millones de pesos (mmdp) para la economía británica en 2020, alcanzando más de 75 mercados de exportación en todo el mundo. Según la Junta de Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura, el acceso al mercado mexicano se estima en 1.3 mmdp para los productores de carne de cerdo del Reino Unido durante los primeros cinco años de comercio.
«Las empresas británicas y mexicanas pueden esperar los beneficios de un nuevo y ambicioso acuerdo comercial que negociaremos este año, y triunfos como estos son un paso importante hacia nuestra accesión al TIPAT que hará que nuestro comercio global alcance nuevas alturas», dijo Liz Truss, secretaria de Comercio Internacional del Reino Unido.
La carne de cerdo se unirá a una amplia gama de genética ganadera que el Reino Unido ya exporta con éxito a México. El acceso de embriones bovinos se aseguró en 2020, uniéndose al semen bovino, un mercado valorado en más de 3.6 millones de pesos (mdp) anuales durante los últimos cinco años. En consecuencia, las razas de ganado británico de alta calidad están contribuyendo al desarrollo e incremento de la productividad del hato ganadero mexicano, se explica en el comunicado de prensa. «Además, tenemos un mercado de exportación de genética ovina bien establecido desde el Reino Unido, con carneros y ovejas galardonados que se crían en México».
El Embajador designado del Reino Unido en México, Jon Benjamin, dijo: “Estoy encantado de que a solo unos cuantos días de mi llegada a México como Embajador podamos ahora dar la bienvenida a la carne de cerdo británica al mercado local», y agregó que “esto fue gracias a un esfuerzo titánico de los colegas del sector de alimentos y bebidas del DIT en nuestra Embajada en México, quienes apoyaron incansablemente las negociaciones durante cuatro años.”
“Agradezco a las autoridades locales de ambos lados del Atlántico toda la cooperación bilateral y espero con mucho interés continuar estos esfuerzos en beneficio de nuestras dos naciones”.
El Reino Unido y México se han comprometido a comenzar a negociar un nuevo y ambicioso acuerdo de libre comercio este año, que irá mucho más allá del acuerdo existente. Estas negociaciones complementarán la accesión del Reino Unido al Acuerdo Integral y Progresista de Asociación Transpacífico (CPTPP o TIPAT), una red comercial cada vez más influyente de 11 economías dinámicas que se extienden desde la región del Indo-Pacífico hasta las Américas e incluye a México.
El Reino Unido, de acuerdo al comunicado de prensa, es líder mundial en bienestar animal y su carne de cerdo, acreedora a la certificación Red Tractor, que es reconocida mundialmente por su procedencia, calidad y trazabilidad.
El gobierno del Reino Unido tiene como objetivo elevar el perfil internacional y la reputación de sus alimentos y bebidas y de ayudar a más empresas de este sector a exportar sus productos al extranjero.
El logro llega después de más de cuatro años de negociaciones e inspecciones. El Servicio Nacional Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria(SENASICA) inspeccionó numerosas instalaciones en todo el Reino Unido durante una visita que tuvo lugar en febrero de 2020, lo que llevó a la decisión de aprobar cuatro rastros y cuatro cámaras en frío asociadas en Inglaterra y Gales.
El Gobierno británico dijo que seguirá apoyando a las empresas en todo el Reino Unido para que puedan solicitar la aprobación para exportar su carne de cerdo a México.
“Una vez más, los consumidores mexicanos pueden disfrutar productos británicos de calidad, y los exportadores de carne de cerdo del Reino Unido tienen acceso a este importante y creciente mercado. Otro éxito en nuestra campaña para reducir las barreras comerciales entre nuestras naciones”, dijo Jonathan Knott, Comisionado de Comercio de Su Majestad para América Latina y el Caribe.
