Tramontina activa centro HORECA en Monterrey
Apertura ocurre en un mercado donde la CANIRAC proyecta 1,100 nuevos establecimientos en 2026.
Tramontina de México iniciará operaciones de su Showroom Hospitality en Monterrey el próximo 16 de abril, con un espacio de 285 metros cuadrados orientado al sector HORECA. La instalación, ubicada en San Pedro Garza García, busca atender la demanda de equipamiento y capacitación técnica en una región donde, de acuerdo con la CANIRAC, se proyecta la apertura de 1,100 nuevos establecimientos gastronómicos en 2026.
El nuevo centro integrará áreas de exhibición con infraestructura de prueba para equipos profesionales, permitiendo a chefs y operadores evaluar el funcionamiento en condiciones reales antes de su adquisición. Según informó Tramontina de México, el espacio funcionará además como sede de capacitación técnica y punto de atención directa para socios estratégicos en el norte del país.
“Monterrey representa un mercado estratégico por su nivel de profesionalización en el sector servicios. Este espacio nos permite ofrecer soporte técnico directo y acompañar el crecimiento de los proyectos locales”, señaló Adilson Formentini, director general de Tramontina en México.
Expansión gastronómica y entorno regional
Nuevo León concentra el segundo mayor volumen de proyectos gastronómicos a nivel nacional, solo por debajo de la Ciudad de México, según datos de la CANIRAC citados por la empresa. Para 2026, el organismo estima un crecimiento de 5% en el número de negocios del sector, para alcanzar un total de 22,800 unidades. A este entorno se suman factores como el nearshoring, el turismo de negocios y la preparación para la Copa Mundial de la FIFA 2026, que han impulsado inversiones en infraestructura hotelera y nuevos conceptos gastronómicos.
Plataforma de servicio y portafolio especializado
El Showroom Hospitality Monterrey es el segundo centro de este tipo en el país y concentra un catálogo de más de 1,400 productos para el segmento profesional. La oferta incluye equipamiento para cocinas y foodservice, artículos de mesa y bar, sistemas de cocción especializados, así como soluciones de mobiliario y organización.
La apertura forma parte del plan de expansión de Tramontina en México, que contempla una inversión superior a 500 millones de pesos. Este programa incluye la puesta en marcha de una planta de producción en Lerma, Estado de México, así como el desarrollo de un centro logístico en la misma zona y la próxima inauguración de un showroom adicional en Interlomas, según información proporcionada por la empresa.
