Grupo Chedraui dio a conocer su política de compra para productos pesqueros sustentables en el marco del Summit Latinoamericano de Pesca y Acuicultura Sustentables.
Con esta política, Chedraui es la primera cadena de supermercados de Latinoamérica en sumarse a un movimiento global de empresas de autoservicios que buscan contribuir a la conservación de los mares y cuerpos de agua mediante sus decisiones de compra.
Al exigir productos de origen sostenible, estos grandes compradores generan incentivos para que los pescadores y acuicultores adopten prácticas más sostenibles.
Armando Askari Becerril, comprador senior de Pescados y Mariscos de Chedraui mencionó que la política de compra de productos pesqueros sostenibles es una de las medidas concretas que están tomando para garantizar una permanencia de largo plazo y contribuir a dejar un mejor planeta para las generaciones futuras.
La cadena de supermercados, la tercera más grande en México, en alianza con SmartFish AC, analizó su portafolio de pescados y mariscos para conocer los potenciales impactos ambientales asociados a los productos pesqueros que compran y ofrecen a sus clientes, y así poder tomar decisiones más responsables y conscientes.
“Cada año, realizaremos una revisión para monitorear y dar seguimiento a las medidas tomadas de Chedraui y buscar siempre mejorar la apuesta sustentable” dijo Cecilia Blasco, Directora Ejecutiva de SmartFish Rescate de Valor, AC.
Blasco dijo que quieren que este compromiso sirva para darle visibilidad a los consumidores de que los productos sustentables sí pueden estar al alcance de todos.
“Esperamos que este compromiso motive a los demás autoservicios y a los grandes compradores de productos pesqueros, a involucrarse y comprometerse con la pesca sustentable”, explicó la directiva de SmartFish durante el Summit virtual.
Grupo Chedraui, se comprometió a abastecerse preferentemente de pescados y mariscos de origen sustentable, en las categorías de frescos y congelados, de origen nacional e importados, salvajes y de acuicultura.
Entendiendo como sustentable, aquellos productos que provengan de pesquerías o granjas certificadas bajo estándares globalmente reconocidos, calificadas en verde o amarillo por la guía de Seafood Watch, o de pesquerías o granjas que hagan parte de un proyecto de mejora pesquera o acuícola (FIP/AIP).
Durante el evento, también mencionaron, que comunicarán a sus grupos de interés sobre las opciones de productos sustentables y que quieren fomentar que las pesquerías y granjas acuícolas adopten prácticas responsables para que paulatinamente aumente la oferta de productos sustentables en el mercado nacional, e invitan a otros grandes compradores a sumarse al movimiento.
