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Las Dark Kitchen innovan la manera de consumir mariscos en México
Antonio Rivero, director comercial de Napse. El incremento en el consumo de pescados y mariscos que es tradicional durante la…
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Las dark kitchens en la industria restaurantera en México
Valentín Vermersch, gerente general de Deliverect en México. Existe un nuevo modelo de negocio que ha puesto a los empresarios…
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Fernández-Gallardo de Ecomsur: Dark Stores y Dark Kitchens
Jorge Fernández-Gallardo, CEO de Ecomsur para Latinoamérica Norte A más de un año del inicio del confinamiento obligatorio en México…
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Dark Stores: la venta remota y la ola digital
No cabe duda, las herramientas tecnológicas son cada vez más importantes en nuestras vidas, pues facilitan la comunicación y desde…
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GS1 México
«Dark stores: porqué desarrollar el lado oscuro del retail»
A continuación compartimos la más reciente posición editorial de GS1 México, desde la opinión de Juan Carlos Molina, director general…
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Las cocinas virtuales aumentan su presencia en DiDi Food
DiDi Food informó de la llegada de Qué Chicken, el nuevo restaurante virtual de Roberto Morales (Robe Grill), el cual…
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Sigma y el supermercado vegano Mora Mora lanzan hamburguesa plant-based
Better Balance, la marca de productos a base de proteína vegetal de Sigma, y Mora Mora, un supermercado y cadena…
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Actualidad
Delivery y consumo de tequila
Con el incremento del delivery, las ventas online del tequila también aumentaron, según un estudio de Nielsen IQ, el ritmo…
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Napse lanza aplicación para restaurantes y retail y ofrece menores costos que las del delivery tradicional
Napse, empresa brasileña especializada en soluciones de automatización para el retail, lanza Delivery app, una nueva herramienta con la que…
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Deliverect recauda 150 mdd y va por delivery en tiendas de conveniencia
Foto: Co fundadores Deliverect (de izquierda a derecha): Zhong Xu, Jelte Hollez, Jan Vrijhoef, Jerome Laredo. Deliverect, compañía global…
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