Se buscó: consumo de la carne
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Historico
CONSUMO DE CARNE EN MÉXICO Y LATINOAMÉRICA
De acuerdo con información de Euromonitor, en América Latina el consumo de carne fresca (de res y ternera) es de…
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Actualidad
Plant-Based, la realidad de su consumo
En el marco de Expo ANTAD 2024, Juan Vilches, fundador y CEO de Food Innovation Studio, impartió la Retail Talk…
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Actualidad
¿Venderías carne cultivada en laboratorio?
El reporte de NielsenIQ “The Leading Edge” reveló que 42% de los mexicanos está abierto a probar comida producida en…
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Noticias del momento
Hablemos de carne y su inocuidad
Durante los últimos años, se ha acentuado la tendencia del consumo de la carne, ello ha significado el fortalecimiento en…
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Actualidad
El mercado de la carne y su estrategia pos pandemia
La carne es altamente perecedera, por lo que para ser enviada a un consumidor debe transportarse congelada y en un…
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Noticias del momento
Ernesto Hermosillo de BAFAR, nuevo presidente de Comecarne
La Asamblea General Ordinaria de los socios y asociados del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) 2021, eligió a Ernesto…
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Noticias del momento
COMECARNE y UAM apuntalan al sector cárnico
El Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE), organismo con más de 30 años de experiencia en el sector cárnico, firmó…
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Historico
ALIMENTOS FRESCOS SIGUEN SIENDO PARTE DEL CONSUMO DETALLISTA
La venta de estos productos también está creciendo en otros sectores comerciales A pesar de la continua incertidumbre económica, los…
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Expo ANTAD
Canada Beef presente en Expo ANTAD & Alimentaria México 2022
En los stands de Canada Beef, en Expo ANTAD & Alimentaria México 2022, además de encontrar los productos cárnicos de…
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Noticias del momento
Mucha pesca y baja ingesta en México
Durante la época de cuaresma, la compra de pescados y mariscos aumenta significativamente en México. Sin embargo, el estudio Percepciones…
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