Kans Capital invierte en Grupo Carolo más de 30 mdd
Grupo Carolo posee y opera más de 60 restaurantes en Estados Unidos y en México, con ventas de 200 mdd y más de 4 mil empleados.
Como parte de una alianza estratégica, Grupo Carolo —empresa de restaurantes— anunció que Kans Capital, fondo mexicano de capital privado, realizó una inversión superior a los 30 millones de dólares (mdd). El objetivo es acelerar la expansión de la organización restaurantera, particularmente en Estados Unidos, a través de las marcas de Eureka Restaurant Group: Eureka!, La Popular y Amalfi Llama.
Grupo Carolo posee y opera más de 60 restaurantes en Estados Unidos y en México, con ventas de 200 mdd y más de 4 mil empleados. La compañía planea abrir 40 nuevos establecimientos en los próximos cinco años a fin de alcanzar los 100 para el 2029.
Se prevé que la industria restaurantera de Estados Unidos supere por primera vez el trillón de dólares. La Asociación Nacional de Restaurantes pronostica ventas récord de 1.1 trillones de dólares en 2024 y la creación de 15.7 millones de empleos.
Eduardo Gómez, CEO de Grupo Carolo, aseguró que están muy entusiasmados por la asociación con Kans Capital para emprender un camino de crecimiento.
“Esta inversión nos permitirá llevar los vibrantes sabores y las experiencias gastronómicas únicas de Eureka!, La Popular y Amalfi Llama a un público más amplio. Estamos comprometidos a duplicar nuestra presencia en los próximos cinco años. Grupo Carolo se beneficiará de la experiencia y capacidades operativas de Kans Capital, al aprovechar sus conocimientos de la industria y sus recursos estratégicos para impulsar nuestro crecimiento y expansión”, expresó.
Por su parte, Adriana Sandoval, Managing Partner de Kans Capital, destacó que están “encantados de asociarse con Grupo Carolo y de respaldar sus planes de expansión. «Nuestra inversión refleja la confianza que tenemos en su visión y en la excepcional calidad de sus marcas de restaurantes. Confiamos en que juntos lograremos un notable crecimiento y éxito en el mercado estadunidense”, afirmó.
La inversión de Kans Capital permitirá a Grupo Carolo ampliar su presencia en las regiones donde ya opera y acceder a nuevos mercados. Actualmente, la compañía gestiona restaurantes con una oferta culinaria que incluye la cocina americana de Eureka!, los sabores mexicanos de La Popular y los platos de alta gama inspirados en la cocina mediterránea de Amalfi Llama, aseguró la empresa.
Además, la marca indicó que con la nueva inversión mejorará sus capacidades operativas, expandirá su red de restaurantes e introducirá sus experiencias gastronómicas a nuevos clientes en el mercado estadunidense.
Se informó que Grupo Carolo fue asesorado por Actinver Investment Bank (M&A) y Caype Abogados; mientras que Kans Capital por Winston & Strawn, Muñoz Manzo y Ocampo, Deloitte y Chávez Vargas Abogados.
Data driven para el crecimiento de restaurantes y minoristas
