Zumex Group anunció que fortalece sus funciones en México en el marco de su décimo aniversario en el país (30 años de experiencia en el mundo), buscando el acercamiento con el sector foodservice y del retail: cafeterías, cadenas de supermercados, hoteles y juguerías; así como food engineering, su división industrial de proyectos a medida, tanto para la obtención de jugos a nivel industrial, como para el procesado de cualquier tipo de frutas, verduras y hortalizas en la obtención de jugos y derivados.
Zumex Group, con sede en España, desarrolló en 1985 su innovador sistema de exprimido Original System, lanzando al mercado la primera exprimidora automática profesional para el sector de la hostelería.
La firma ha patentado diversas tecnologías tales como la pionera Zumex ASP (Antibacterian Silver Polymer, por sus siglas en inglés), que inhibe la proliferación de bacterias a través de iones de plata; así como el sistema de exprimido Conical System, lo que ha permitido el desarrollo de la exprimidora más pequeña, elegante, compacta y fácil de usar del mercado.
