Ecolab
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Opinión
Programa de limpieza para optimizar costos en retail
Cuando las cosas son lo más sencillo posible, la disminución de los costos es una consecuencia lógica al hablar de…
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Opinión
Inocuidad en el departamento de Pescados y Mariscos
Los pescados y mariscos son considerados una categoría de alimentos de alto riesgo. Por ello, es importante garantizar que se…
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Actualidad
La limpieza y desinfección en los departamentos de frutas y verduras
Como consumidores del sector retail, muchas veces pasamos por alto que, alimentos como frutas y verduras, cultivados, cosechados, empacados y…
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Actualidad
Proteger a los clientes del retail a través de la desinfección
En participaciones anteriores para retailers.mx se abordaron temas relacionados con la higiene, la limpieza, la desinfección y el ahorro de…
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Actualidad
Plagas en productos almacenados, visitantes que es mejor no tener
En tiempos recientes, las plagas que han estado en boca de todos (además de estar en los memes) son las…
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Actualidad
Grasa adherida, un enemigo del retail
La venta minorista abarca una amplísima gama de productos y la parte que incluye alimentos de todo tipo, representa uno…
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Actualidad
Cuidado de los alimentos para llevar
Las cambiantes demandas de los consumidores y los estándares normativos en crecimiento solicitan un mayor cumplimiento de la seguridad alimentaria…
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Actualidad
Higiene y desinfección en las superficies de corte de las tiendas de retail
¿Cómo pueden los clientes estar seguros de que las carnes cortadas en las tiendas minoristas cumplen con las normas de…
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Actualidad
Avances de Ecolab en sostenibilidad
Ecolab, empresa especializada en soluciones y servicios de agua, higiene y prevención de infecciones, reportó sus avances en Responsabilidad Corporativa…
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Actualidad
Limpieza y desinfección, el pan nuestro de cada día
Cuando hablamos de higiene, limpieza y desinfección en la industria alimentaria puede venir a nuestra mente la inocuidad de productos…
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