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Opinión
Inocuidad en el departamento de Pescados y Mariscos
Los pescados y mariscos son considerados una categoría de alimentos de alto riesgo. Por ello, es importante garantizar que se…
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Reportes especiales
Cada 10 segundos se compra una prenda de segunda mano en México
El flujo de comercio de la moda de segunda mano durante 2023 revela que cada 10 segundos se compra una…
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Zurich: 70 % de los encuestados cree que las medidas contra el calentamiento global son ineficaces
La falta de una mitigación adecuada del cambio climático se clasifica como una amenaza que se debe atender con prioridad,…
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Actualidad
Waldo’s inauguró su tienda 600 en Tecámac, Estado de México
Waldo’s abrió su tienda número 600, ubicada en Tecámac, Estado de México, la cual cuenta con un catálogo de productos…
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Grasa adherida, un enemigo del retail
La venta minorista abarca una amplísima gama de productos y la parte que incluye alimentos de todo tipo, representa uno…
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Cuidado de los alimentos para llevar
Las cambiantes demandas de los consumidores y los estándares normativos en crecimiento solicitan un mayor cumplimiento de la seguridad alimentaria…
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Higiene y desinfección en las superficies de corte de las tiendas de retail
¿Cómo pueden los clientes estar seguros de que las carnes cortadas en las tiendas minoristas cumplen con las normas de…
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Marcas propias representan 19.4 % del valor de las ventas del consumo masivo
Un estudio de Nielsen reveló que tras la pandemia, los consumidores son más cuidadosos en sus gastos; el panorama mundial…
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Retailers Brand
Nueva presentación de Opteon™ SF Flush, única en el mercado
Opteon™ SF Flush es un agente de limpieza para sistemas de refrigeración comercial, de Chemours, que ahora tiene una nueva…
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