Se buscó: desperdicio de alimentos
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Talkwalker y Twitter: Tema de sustentabilidad en alimentos ha crecido 13%
Según el informe sobre la industria alimentaria Birdseye Profundización en la Industria de los Alimentos, presentado por Talkwalker, la plataforma…
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Opinión
Flujo circular, perfecto para la industria de alimentos
Cuando escuchamos el concepto startup y vemos cómo ha crecido hasta convertirse en una empresa unicornio, siempre ubicamos una palabra:…
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La tradición e innovación británicas en alimentos y bebidas
México es el segundo socio comercial del Reino Unido en América Latina; tan solo en 2019 el comercio total (comercio…
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Las mermas y pérdidas de alimentos en el retail
De los desperdicios que se producen a nivel mundial, las cadenas de supermercados en Latinoamérica, en promedio, están generando el…
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Opinión
Javier Barella de OSIsoft: datos para producir alimentos
En estos dos últimos meses mucho se ha publicado desde Retailers Magazine sobre los retos y oportunidades que ha implicado…
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Historico
EL CERO MÁS VALIOSO: CERO DESPERDICIO
Al hablar de desperdicios la idea más natural es hablar de cosas que “ya no sirven”, esta visión se transforma…
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Opinión
IA inicia una era de comodidad y sostenibilidad en el hogar
Los smartphones, que se destacan por numerosas herramientas de inteligencia artificial (IA), están cambiando positivamente la vida de miles de…
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El foodservice va por lo sustentable, natural, wellness y moderno
Con el fin de que los chefs estén listos para cocinar los platillos del mañana, Unilever Food Solutions (UFS) se…
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La huella de carbono en las compras minoristas
Las preguntas acerca de la sostenibilidad que los consumidores hacen son cada vez más sofisticadas. Hace 20 años preguntaban sobre…
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