Durante años, RELEX Solutions ha ayudado a los retailers a reducir las mermas, a través de pronósticos de demanda más precisos, y a optimizar el inventario. Como líder de la industria, nuestro objetivo es apoyar a los clientes a que consigan un impacto positivo significativo en su sostenibilidad. Siempre estamos buscando nuevas formas de contribuir en la disminución de su huella de carbono.
La plataforma RELEX ya aumenta la precisión de la planificación y optimiza las entregas, lo que se traduce en un uso más eficiente de la capacidad de transporte y un descenso de sus emisiones. Pero los resultados más sorprendentes hasta ahora vienen de la mitigación del desperdicio de alimentos.
Nuestros clientes de comestibles han observado sistemáticamente una reducción del derroche de alimentos del 10 % al 40 % anual después de cambiar a RELEX. Esto es importante porque el desperdicio de éstos representa entre el 8 y el 10 % de las emisiones de gases de efecto invernadero.
Aunque sabemos que la disminución del desaprovechamiento de alimentos se traduce en una menor emisión de carbono, queríamos conocer el impacto con más detalle, así que analizamos los resultados de los clientes y lo que descubrimos fue asombroso.
Ayudamos a nuestros clientes a reducir residuos y emisiones
En 2023 evitamos aproximadamente 228 millones de kilogramos de residuos alimentarios para nuestros clientes. Eso se traduce en 950 mil toneladas equivalentes de CO₂. Dicho de otro modo: eso es como retirar unos 200 mil coches de la carretera en un solo año. A medida que aumenta el número de empresas que utilizan RELEX, nuestro impacto positivo en el clima también sigue creciendo. Pero esto es sólo el principio.
Cada año seguimos desarrollando nuevas formas de ayudar a nuestros clientes a ser más sostenibles. En 2024, hemos lanzado una nueva herramienta para facilitar la medición precisa de la huella de carbono.
La herramienta de análisis de CO₂ es una forma sencilla de que nuestros clientes hagan un seguimiento de sus emisiones como parte de su experiencia diaria con RELEX. En la misma plataforma en la que nuestros usuarios pueden seguir fácilmente la disponibilidad y el deterioro de los productos, este mecanismo puede identificar y seguir los factores de emisión de CO₂.
Caso de estudio: Una tienda de comestibles francesa reduce el desperdicio de alimentos en 30 %
El uso de soluciones basadas en datos para mejorar la sostenibilidad puede ser transformador. El mero hecho de bajar la merma de los productos de vida útil corta y las roturas de stock, tiene un impacto significativo en la reducción de los desperdicios.
Franprix, un importante retailer francés con una red de 900 tiendas, sirve a diario alimentos frescos a sus clientes, como carne, pescado, ensaladas, sándwiches, pan y productos lácteos. Esta empresa enfrentó el reto de optimizar la reposición de productos recurriendo a RELEX, aprovechando los datos de demanda a nivel de tienda para racionalizar la gestión del inventario y minimizar los desperdicios, maximizando al mismo tiempo la satisfacción del cliente.
Mediante un enfoque automatizado, Franprix pretendía encontrar un equilibrio entre garantizar la frescura de los productos y minimizar las mermas. La adopción de RELEX produjo mejoras significativas: una reducción del 30 % del desperdicio de productos y un descenso del 67 % de las roturas de stock.
Este minorista francés es un gran ejemplo de cómo las soluciones basadas en datos pueden optimizar la gestión del inventario en retail. Al mejorar la eficiencia de las operaciones, puede ofrecer a sus clientes los productos más frescos y de mayor calidad, mitigando al mismo tiempo el impacto medioambiental.
Reducir nuestra propia huella de carbono
Tener un impacto tan significativo reduciendo la huella de carbono de nuestros clientes no significa que podamos pasar por alto el impacto de sostenibilidad de nuestras propias operaciones. Revisamos constantemente los procesos internos para ver dónde se pueden hacer mejoras para disminuir aún más la huella de carbono en RELEX.
Desde 2021 calculamos y notificamos nuestras propias emisiones y las resarcimos mediante proyectos de compensación de carbono de alta calidad. Al mismo tiempo, tomamos medidas activas para reducir nuestra huella de carbono.
El año pasado, colaboramos en todos los departamentos para disminuir el impacto en RELEX. Nos centramos en minimizar las emisiones, sobre todo acortando los viajes en avión y eligiendo cuidadosamente los alimentos, al tiempo que desarrollábamos herramientas como una calculadora de emisiones de eventos para orientar la toma de decisiones sostenibles.
Para combatir la huella de carbono de los viajes aéreos, fomentamos las reuniones a distancia y los actos locales de formación de equipos que no requieren traslados de larga distancia. También hemos optado por opciones vegetarianas en los eventos y nos hemos alejado de los menús centrados en la carne de vacuno, dada la gran disparidad de emisiones de CO₂ entre las distintas opciones alimentarias.
Nuestro compromiso con la sostenibilidad va más allá de los eventos; también promovemos los desplazamientos ecológicos y apoyamos el trabajo a distancia para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Una vez en la oficina, nuestras iniciativas dan prioridad al descenso de residuos, el reciclaje y la reutilización de equipos electrónicos. Por último, nuestros centros de datos y oficinas funcionan con energías renovables, lo que minimiza nuestras emisiones relacionadas con la energía.
Innovar para un futuro sostenible
La sostenibilidad es más que una casilla de verificación para RELEX; es una parte integral de nuestra misión, guiando nuestras decisiones y acciones hacia un futuro más respetuoso con el medio ambiente.
En la empresa, sabemos que es fundamental no sólo apoyar a nuestros clientes a medida que mejoran su sostenibilidad y reducen su huella de carbono, sino también practicar lo que predicamos. Nuestro objetivo global es siempre tomar las mejores decisiones empresariales posibles para los clientes, nuestros empleados y el planeta.
Nuestro reporte ESG anual establece objetivos para mejorar continuamente en áreas de alto impacto. Dale un vistazo a nuestro último informe ESG para saber más sobre cómo trabajamos activamente por un futuro más verde, tanto para nosotros como para las empresas a las que apoyamos.
Colaboración para Retailers Magazine por
Johanna Småros, cofundadora y Chief Sustainability Officer en RELEX Solutions.
Grupo Merza optimiza su cadena de suministro con RELEX Solutions
