industria restaurantera
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Kans Capital invierte en Grupo Carolo más de 30 mdd
Como parte de una alianza estratégica, Grupo Carolo —empresa de restaurantes— anunció que Kans Capital, fondo mexicano de capital privado,…
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Alsea se empodera con su delivery y programas de lealtad
Alsea, operador de restaurantes en América Latina y Europa, registró un crecimiento de 4.2 % en sus ventas del segmento…
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¿El COVID-19 impactará siempre en las cadenas?
Yuval Ben-Itzhak, presidente y director Ejecutivo de Estrategia, Emplifi La pandemia por COVID-19 provocó que millones de consumidores aumentaran su…
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Restaurantes Toks, de Grupo Gigante, celebra 50 años
Restaurantes Toks, la cadena de restaurantes perteneciente al consorcio Grupo Gigante, celebra 50 años en México, tiempo que se ha…
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«Dark stores: porqué desarrollar el lado oscuro del retail»
A continuación compartimos la más reciente posición editorial de GS1 México, desde la opinión de Juan Carlos Molina, director general…
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