Unilever Food Solutions dio a conocer su primer informe «Menús del futuro», que se realizó en colaboración con 1 600 chefs de más de 25 países, en el que detalló las ocho tendencias principales identificadas que tendrán  impacto durante este año, en los sectores de alimentos y bebidas, restaurantero y hotelero. «Poder detectar cuáles fueron … Sigue leyendo Ocho tendencias en los “Menús del futuro”