Samantha Salamanca, líder de la División Institucional de Ecolab México De acuerdo con datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), alrededor del mundo se han identificado más de 250 enfermedades transmitidas por la contaminación y manejo inadecuado de alimentos. Entre los padecimientos más recurrentes … Sigue leyendo Samantha Salamanca de Ecolab: la contaminación cruzada