Si deseas saber más sobre las cebollas amarillas de Idago escribe a: cebollasamarillas@imalinx.com Las cebollas amarillas de Idaho y del este de Oregon, Estados Unidos, están disponibles en México de septiembre a marzo. Su aplicación en la gastronomía es variada, para dar muestra de esto, se realizó una cena preparada por la chef Mate Zorrilla, … Sigue leyendo Innovación gastronómica con cebollas amarillas de Idaho